2013年8月11日 / 最終更新日時 : 2020年9月11日 RON 雑記 梅干し2013 在庫が少なくなってきたので、数年ぶりに梅干しを仕込みました。6月上旬から漬け、先週に土用干しをしました。天気が良かったので4日間で干し終わり、容器にしまって数か月待てば完成です。 塩分は高めの20%。長期保存に失敗しない […]