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2014年10月16日

辛い獅子唐の利用

今年も屋上菜園でししとうを栽培していたのですが、天候不順のせいなのか例年以上に激辛の割合が高かったのです。普通に料理に使えるレベルを超えていたので、一計を案じました。塩漬けにして辛味調味料とするのです。

一つは、すだちの果皮と合わせてフードプロセッサで刻み、重量の20%の塩を混ぜたもの。
もう一つは、ししとうのみを刻み、同割合の塩と若干量の醤油を混ぜたもの。

 ししとうを選別しなかったにも関わらず、かなり刺激的なスパイスとなりました。割とうまく仕上がったのでこれはこれで良いのだけれど、やはり辛くないししとうを生産する算段をしないといけないのです。

【本来は辛くないはずのもの。赤いのは熟した実も使っているため。】
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2014年10月4日

さようなら、PHSの巻

 18年2か月の間、DDIポケット、ウィルコム、Y!mobileとひたすらPHSの契約をし続けてきた私ですが、料金体系や通信環境の変化によりとうとう2年前にMVNO(BIGLOBE)のデータ通信専用SIM付きスマートフォンを購入し2台持ちの身となりました。
 そして最近ではMVNOが音声通話に対応し始め、先日ついにPHSもMNP解禁となりました。待ちに待った日です。

 ヤフオク!で、Xperia Z1 SO-01Fの白ロム本体を購入し、Y!mobileへMNP転出手続、BIGLOBE LTE・3G 音声通話SIMへのプラン変更とMNP転入手続を経て、今日。新しいUIM(SIM)カードが届きました。

 自分でも何言っているのかよくわからないですが、なんとなく一人前になれたような気がします。
 しかし、月数百円~1000円台でスマホが使えるなんて良い時代になりました。

【ドコモのnanoUIMカードと京セラWX340K】
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