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2007年6月8日

ちんすこう

 ちんすこう!
 沖縄の挨拶の言葉です。嘘です。

 ちんすこうをおみやげで頂き、初めて口にしました。
 クッキーですね。バターの代わりにラードを使っているので、乳製品焼き菓子に独特のむあっとした温かい口当たりは無いです。

 おいしかったけど、内部の空洞の意味は分かりませんでした。ちんすこう。

【ちんすこう 07.06.04】
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