2017年3月14日

ブログをWordPressに変更しました。

この度、ブログソフトウェアをMovable TypeからWordPressに変更しました。
不具合、リンク切れなどお気づきの際にはお知らせ頂けると幸いです。

2014年10月16日

辛い獅子唐の利用

今年も屋上菜園でししとうを栽培していたのですが、天候不順のせいなのか例年以上に激辛の割合が高かったのです。普通に料理に使えるレベルを超えていたので、一計を案じました。塩漬けにして辛味調味料とするのです。

一つは、すだちの果皮と合わせてフードプロセッサで刻み、重量の20%の塩を混ぜたもの。
もう一つは、ししとうのみを刻み、同割合の塩と若干量の醤油を混ぜたもの。

 ししとうを選別しなかったにも関わらず、かなり刺激的なスパイスとなりました。割とうまく仕上がったのでこれはこれで良いのだけれど、やはり辛くないししとうを生産する算段をしないといけないのです。

【本来は辛くないはずのもの。赤いのは熟した実も使っているため。】
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2014年10月4日

さようなら、PHSの巻

 18年2か月の間,DDIポケット,ウィルコム,Y!mobileとひたすらPHSの契約をし続けてきた私ですが,料金体系や通信環境の変化によりとうとう2年前にMVNO(BIGLOBE)のデータ通信専用SIM付きスマートフォンを購入し2台持ちの身となりました。
 そして最近ではMVNOが音声通話に対応し始め、先日ついにPHSもMNP解禁となりました。待ちに待った日です。

 ヤフオク!で、Xperia Z1 SO-01Fの白ロム本体を購入し,Y!mobileへMNP転出手続,BIGLOBE LTE・3G 音声通話SIMへのプラン変更とMNP転入手続を経て,今日。新しいUIM(SIM)カードが届きました。

 自分でも何言っているのかよくわからないですが,なんとなく一人前になれたような気がします。
 しかし、月数百円~1000円台でスマホが使えるなんて良い時代になりました。

【ドコモのnanoUIMカードと京セラWX340K】
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2013年8月11日

梅干し2013

 在庫が少なくなってきたので、数年ぶりに梅干しを仕込みました。6月上旬から漬け、先週に土用干しをしました。天気が良かったので4日間で干し終わり、容器にしまって数か月待てば完成です。

 塩分は高めの20%。長期保存に失敗しないように、そして焼酎の湯割りに合うようにしています。今年は赤シソの生長が土用干しに間に合わなかったので白漬です。漬けもカビなどで失敗したりせず、土用干しもにわか雨に当たることなく、いい感じです。

 約150粒の梅干しと1Lの白梅酢ができあがり、次は何を作ろうか思案中です。

インテリア雑誌で人気の観葉植物が
インテリア雑誌で人気の観葉植物が

2013年3月24日

結婚のご報告

 突然ですが,結婚しましたのでご報告させていただきます。

 かねてより交際していた森川恵理と昨年8月に婚約し,本年1月15日に婚姻届の提出および受理,3月9日に妻の実家があります徳島市の忌部神社にて結婚式を挙行し,昨日広島市のリーガロイヤルホテル広島にて結婚披露宴を開催させていただきました。

 ご報告が事後になりましたことをお詫びいたしますと共に,皆様には今後とも変わらぬご厚誼のほど,よろしくお願い申し上げます。

 結婚披露宴にご出席いただき,また,お祝いを下さった皆様には改めて感謝とお礼を申し上げます。

平成25年3月24日  田川 諭

※披露宴で紹介していただきました野宿旅行については,拙い文章で恥ずかしいのですが「のじゅかー旅行記」をご参照ください。