寝袋と切っては切り離せない,ある行政書士の業務外日記。
2009年5月22日
釣りを始めてから魚介をさばく機会が増えてきたので,備忘のための動画リンク集を置いておきます。
【アジ】 アジのさばき方(刺身) アジの三枚おろし
【アナゴ】 アナゴのさばき方(プロ) アナゴのさばき方
【イワシ】 小イワシの刺身
【サバ】 サバのさばき方(刺身) サバのさばき方(しめ鯖) サバの味噌煮
【スルメイカ】 スルメイカのさばき方(塩辛の作り方付き)
【メバル】 メバルのおろし方 メバルの干物の作り方 メバルのつぼ抜き
【伊保田港 09.05.07】
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